Ostekake med totalt 63 gr. karb

Må bare si jeg har ikke laget denne kaken selv, fant den på nett sammen med oppskriften.. Men jeg skal se om jeg får til å lage til helgen kanskje=)

Bunn

150 gr. Mandler
15 gr. Splenda
4 eggehviter.

Mandlene males.
Eggehviter og splenda piskes stivt og blandes med de malte mandlene.

Stekes nederst i ovnen på 175 C.

Ostemasse:

1 pk. Philadephia orginal
1 pk. Tine kremost mandarin
1 pk. Kremfløte (med litt splenda)
1 boks Sæterrømme
5 plater gelatin
2 dl ublandet funlight appelsinsaft.

Pisk krem. Bland ostene med rømmen og bland i pisket krem.
Varm opp appelsinsaften og ha i bløtlagt gelatin, rør om og avkjøl. Pisk inn saftblandingen i oste-/kremmassen i en tynn stråle. Sett til avkjøling.

Gelèlokk

3 dl funlight wildberries blandes med 1 dl vann. (totalt 4 dl)
Varmes opp og ha i 5 plater gelatin som er bløtlagt på forhånd. Avkjøles og has over krem/ostemassen som har blitt stiv.

Men en får oxo kjøpt gele i noen butikker uten sukker i stedefor gelatin og saft....=)